近日浙江一則新聞報(bào)道突然將茶葉卷入風(fēng)口浪尖，說(shuō)茶水對(duì)于新冠病毒有效，這是否有相關(guān)論據(jù)不得知。但筆者卻卻很快意識(shí)到清明節(jié)快來(lái)了，真假明前茶要閃亮登臺(tái)了，使用茶葉防偽標(biāo)志怎么鑒別真假？
明前茶是清明之前的新茶，沒(méi)有受到蟲害的新芽，味醇形美口味佳。明前低溫生長(zhǎng)緩慢，品質(zhì)好產(chǎn)量少受到追捧，價(jià)格與清明之后往往相差數(shù)倍。很多造假者以次充好，將陳年舊茶或者是劣質(zhì)明前茶拿來(lái)冒充，消費(fèi)者往往容易上當(dāng)受騙。本文教大家一些方法來(lái)鑒別，希望對(duì)您有用。


一，看絨毛。
這是明前茶非常非常非常重要的一個(gè)特征，因?yàn)槭莿偯俺龅男卵浚徽撌遣枞~梗還是茶葉上面，都有像柳絮一樣的絨毛。這點(diǎn)非常重要，是判斷是否為明前茶的非常明顯且重要的特征。
有的不懂行情的消費(fèi)者看到有絨毛以為茶葉劣質(zhì)，其實(shí)絨毛很少的或者是沒(méi)有的才是真正的次品。
二，品味道。
外觀：干茶香氣清純，碧綠新鮮帶油光，白毫多，形狀扁直。
葉底：茶香呈天然清香，幽雅飄逸。全葉淡綠清翠，形狀整齊。
沖泡：湯色碧綠或呈清黃色。滋味清新刺激，有清新爽口之感。
若沖泡顏色暗淡帶黃，葉片有蟲眼斷碎，外觀隨綠而無(wú)光，品之苦澀有嗅味，這都可以判斷為非明前茶，甚至連好茶都算不上。
一些奸商將往年沒(méi)賣掉的明前茶拿來(lái)冒充新茶，消費(fèi)者一定要注意分辨，看看味道香氣還在不在。
品牌碧螺春、龍井等明前茶都有原產(chǎn)地防偽標(biāo)志，以及可以供消費(fèi)者驗(yàn)證真?zhèn)蔚?a href='http://m.dydyh.com' target='_blank'>防偽標(biāo)簽，當(dāng)不確定真?zhèn)螘r(shí)一定要與品牌商家聯(lián)系確認(rèn)鑒別。