農產品二維碼溯源管理系統建設方案及流程

無法對農產品產生信任感；另一方面，一些虛假報道又對農產品的生產者造成難以估量的損失，傷農坑農現象屢屢發生。為此，愷易物聯網研發了基于二維碼技術的農產品溯源系統，系統集中展示農產品種植生產和加工銷售過程，不僅保障了農產品質量安全、打消了消費者的擔憂，更是對農業生產者的督促與支持。可以說溯源系統是解決農產品安全問題、促進農業發展的重要應用。‘’

農產品“從農田到餐桌”，既是一個實體的制造、提供過程，也是一個信息生產、傳遞過程。生產者需要市場信息進行生產，監管者需要生產信息進行監管，消費者需要產品信息進行選擇。中端、終端信息逆向傳導，可以直接影響生產者的行為選擇。由此可見，信息對農產品品質控制之重要。在信息供給上，互聯網有著其他途徑無可比擬的優勢，通過溯源系統的建立和完善，增強消費者對農產品的信心。利用信息技術對優質農產品進行全方位立體化包裝，增加農產品的銷售信譽度，以服務更多的消費者。做到農產品信息透明化和公開化，解決當前的食品安全問題，打消顧客對農產品安全的擔憂。

農產品二維碼技術的應用

農產品二維碼在本系統中主要應用在農產品從產地、產品生長環境(即生產中的選種、施肥、用藥等)、檢測以及銷售等環節的追溯。目前二維碼的編碼解碼技術是公開的，因此就需要克服二維碼易復制、難防偽的問題。為此愷易物聯網采用非對稱密鑰技術對信息進行加密和解密來解決上述問題，加密后的二維碼必須通過相應的解密算法和使用公鑰才能讀取出相應的信息，否則就是一堆亂碼，這在一定程度上保證了二維碼使用的安全性。
農產品二維碼可追溯系統也就是中央數據庫，與5個子系統（種植環節、消費查詢環節、零售環節、運輸環節、加工、農殘檢測環節），共同構成系統平臺，負責儲存相關的信息數據。應用SQL Server構建數據庫，并運用c/s系統進行可追溯分析，Web 服務器單獨啟動，確保可追溯系統的內、外部客戶端通過網絡瀏覽器進入系統平臺，而且可以進行數據的備份恢復；

農產品二維碼溯源管理系統的方案設計

1農產品二維碼溯源管理系統為溯源系統的核心系統，是所有數據的處理存儲中心,通過該系統可以將地方特色農產品的種植過程信息數據化；通過質量監督部門對農產品生產過程進行監督，對成熟的農產品進行抽查檢驗，通過數據進一步證實生產過程的真實可靠性，通過第三方對產品進行背書，使消費者對農產品產生足夠的信任感，增強消費者信心；消費者最后通過手機二維碼，方便快捷的查詢農產品的信息。

2農產品二維碼溯源管理系統種植信息管理系統

種植信息管理系統是整個溯源管理建設的基礎，它是溯源管理的關鍵環節，這部分數據的真實性和有效性關系到溯源過程的成敗。該系統的主要功能是記錄農產品生產的詳細信息（如產品產地，播種育苗、施肥、灌溉、用藥防治病蟲害、采收時間等），把農產品生產過程信息化，為每一個農產品建立一份“電子檔案”，對他們的生產過程全程記錄，將記錄的信息存儲到農產品溯源管理系統的數據庫中，方便以后的查詢。同時可以采用加密技術，通過私鑰對信息進行加密，為每一批經過抽樣檢查合格的農產品生成二維碼標簽，在該標簽中記錄該農產品的生產過程信息；沒有經過檢驗檢測或檢驗檢測不合格的產品則不能生成二維碼，不能使用農產品溯源二維碼標簽。

3農產品二維碼溯源管理系統質量監督管理系統

在質量監督管理環節，質量技術監督管理部門可不定期的進行抽查，檢查農產品生產者生產過程是否符合要求、是否存在虛報瞞報信息行為，并把檢查結果上傳至溯源管理綜合系統。另外，在農產品成熟采摘時節，在田間地頭進行采樣檢測，并把檢測報告上傳到溯源管理綜合系統，通過數據說話，增加優質農產品質量的說服力。這樣一方面政府給好的農產品背書，真正達到“優質優價”；另一方面還可以克服政府盲目背書的缺點，把不符合規范要求的農產品排除在可溯農產品范圍之外，增強政府背書的公信力。消費者可以在農產品溯源平臺上檢索到質量監督管理部門上傳的檢測報告。

4農產品二維碼溯源管理系統銷售查詢追溯系統

在銷售環節，為了讓消費者更好的了解農產品的生產過程和產品質量，需要為消費者提供多種查詢手段，實現農產品的質量溯源。銷售查詢追溯系統采用智能手機二維碼識別系統，使用揭秘算法中的公鑰，對產品上的二維碼進行識別，就可以清楚的知道產品編碼、生產者、生產日期、溯源管理系統網址等信息。消費者要想了解更加詳細的信息，可以登錄溯源管理系統網址，通過產品編碼，就可以檢索到該產品詳細的種植過程，質檢報告等，該農產品的電子檔案就會一覽無余的展現到消費者面前，就能真正達到“買的放心，吃的安心；

二維碼在農產品溯源系統中的運用，對于“農產品溯源”系統的建設具有重大意義，為地方特色農產品提供一種低成本、高效益的推廣方案。農產品溯源系統對農產品生產記錄全程進行“電子化”管理，為農產品建立透明的“身份檔案”，采購方、消費者使用手機二維碼可快速查詢到相關生產信息，從而實現“知根溯源”，滿足消費者知情權，做到放心采購和消費。同時，通過此舉提高生產者科學生產自律意識，提升農產品品牌，更好的促進優質農產品流通銷售，具有很好的應用前景和很高的推廣價值。

農產品二維碼溯源管理系統是從產品的源頭開端標準管理，由事后檢測轉變成事前預案、過程管控，包括產地檢測、種苗處置、施肥、用藥、采摘、運輸、加工等環節，以進步產質量量。經過企業將消費全過程數據報備至數據中心，并打印二維追溯碼貼在對應的產品上，做到“一物一碼”，為產品提供身份證明。產品一切消費信息將跟隨產品從產地到銷售終端，消費者能夠經過手機、終端機、計算機等查詢工具，對產品二維追溯碼停止查詢，就能理解該產品的一切消費過程與質量平安信息。

第三、假定該產品呈現質量問題，二維碼溯源系統能夠回溯整個消費環節，找到呈現問題的控制點，詳細的擔任人將會要承當相應義務。這樣，企業能夠實時調整管理環節，防止呈現同樣的問題，員工會增強自律，嚴厲按規范流程停止平安消費。

農產品二維碼溯源管理系統的存在，將在未來真正實現“從地頭到餐桌”，實現農產品可追溯，讓消費者直接對接產地的農場，消費者購買到真正滿意的農產品，而農產品安全追溯系統的存在也相當于讓消費者按照自己的需求向農民定制農產品。